私たちが日ごろ食べている食肉といえば、牛・豚・鶏ですね。 最近は鶏肉の消費量が増えてトップの座を明け渡したようですが、少し前までは豚肉が長年不動の1位を誇っていました。 関東近郊の養豚 養豚の盛んな地域といえば、ダントツで鹿児島県です。 鹿児島…